DIVELLA Pappardele 12 x 500 g
Minimálna trvanlivosť do: 31. 12. 2023
Spomedzi sortimentu semolinových cestovinových hniezd je toto najväčší formát. Suché vaječné cestoviny zo semolinovej múky, majú tvar dlhých širokých rezancov. Sušené v surovej podobe sa predávajú stočené do klbkov. Najčastejšie sa používajú s mäsovým ragú alebo tiež s hydinou a bielymi omáčkami. Názov pochádza z talianskeho slova pappare čo znamená prehĺtať a sú to veľmi populárne talianske cestoviny. V provincii Emili-Romagna sa organizujú festivaly venované iba týmto cestovinám.
Múka na Pappardele sa vyrába mletím veľmi tvrdej odrody pšenice, ktorá ma vyššiu nutričnú hodnotu a nižší glykemický index. Vďaka vyššiemu obsahu lepku sa cestovina nerozvára, je konzistentnejšia a teda mimoriadne vhodná na podávanie ako hlavné jedlo. Obsahuje vyššie množstvo bielkovín a minimum cholesterolu, je zdrojom vitamínov skupiny B a minerálnych látok ako horčík a fosfor, vďaka vláknine podporuje zdravé trávenie.
Doba varenia 8 - 10 minút.
Zloženie: múka z tvrdozrnnej pšenice, voda. Môže obsahovať stopy sóje.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: Energia 1508kJ / 355kcal, tuky 1,7 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g, sacharidy 72 g - z toho cukry 3,9 g, bielkoviny 13 g, soľ 0,004 g.
Skladovanie: Skladujte a uchovávajte v suchu.
Vyrobené v Taliansku.
Minimálna trvanlivosť do: uvedené na obale.
Obchodné meno a sídlo výrobcu: F. DIVELLA S.p.A Largo D. Divella, 1 - 70018 Rutigliano (BA) ITALY
