Pohánková múka výberová polohrubá 400 g
Expirácia: 02. 06. 2022
Je vhodná na prípravu kaší, závariek, halušiek, knedlí, lievancov, polenty, nátierok, pudingov, múčnikov i palaciniek. Je možné ju použiť aj na zahustenie omáčok, na varenie a pečenie, ale aj ako prímes do bežnej múky na zvýraznenie chuti. V kombinácii s niektorými ďalšími múka je skvelý základ pre pečené cesto a korpusy. Zaisťuje pružnosť a elasticitu cesta.
Pohánka je BEZ LEPKU a je to dôležitá surovina z pohľadu prevencie cievnych ochorení, vďaka vysokému obsahu rutínu, ktorý cievy spevňuje a zamedzuje tým zrážanie krvi a vzniku tzv. kŕčových žíl. Je bohatá na zinok, meď, selén a horčík.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota 1428 kJ / 340 kcal 17%
Tuky 1,9 g 3%
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g 2%
Sacharidy 81 g 30%
z toho cukry 0,0 g 0%
Vláknina 3,7 g 15%
Bielkoviny 10 g 20%
Soľ 0,0 g 0%
Skladovanie: Skladujte a uchovávajte v suchu, chráňte pred priamym slnečným svetlom.
Vyrobené v Českej Republike.
Minimálna trvanlivosť do: uvedené na obale.
Obchodné meno a sídlo výrobcu: DRUID CZ s.r.o. Hosínská 481, 37367 Borek, Česká Republika
